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      攪拌炒鍋使用哪種加熱方式節能又環保?
      2019.11.08

          燃氣加熱行星攪拌炒鍋,電磁加熱攪拌炒鍋、電加熱攪拌炒鍋,由于環保問題很多地方整頓,導致蒸汽鍋爐不能使用,那么用哪種加熱方式加熱節能又環保呢?對于這種情況我們建議您使用電加熱或者是燃氣加熱,這兩種加熱方式都是比較環保的。如果天然氣管道非常方便的話,那就采用燃氣加熱,沒有天然氣還可以采用電加熱,都是可以替代蒸汽加熱的方式。燃氣加熱攪拌炒鍋相比電加熱夾層鍋能節約成本,關鍵是看客戶方便用哪一種加熱方式,或者是所加工的物料適用于那種加熱方式。
          現如今食品行業競爭異常激烈,如果在生產加工過程中落后于別人,那對銷量的影響也是非常巨大,在食品的加工生產過程中,在保證產品質量的同時,當然是產量越多越好。那么到底使用哪種炒鍋比較好呢,小編就來介紹一下除蒸汽以外的另幾種加熱方式的炒鍋,以供大家選擇。
          燃氣加熱攪拌炒鍋、夾層鍋以液化氣或天然氣為熱源,火焰大小可調,使用方便,燃燒充分,升溫速度快、溫度高,不受工廠電壓的限制。燃氣炒鍋的鍋體外部采用硅酸鋁保溫材料,保持溫度不流失,還能防止燙傷。
          電加熱導熱油攪拌炒鍋、夾層鍋在設備的夾層里加特種油320號或350號導熱油,通過電熱管加熱導熱油產生熱量使鍋體受熱,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度可控制、升溫比燃氣或電磁慢,降溫也慢,如果連續使用比燃氣的節能,劣于電磁。
          電磁加熱攪拌炒鍋、夾層鍋,鍋體與電磁線圈是一體的,通過磁場把熱量傳到物料本身,電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆、無有害氣體,對周圍的環境無熱輻射,安全性穩定。電磁加熱有5個檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫。電磁機芯自帶軟啟動模塊,瞬間啟動電流不會過大,對機芯、線圈、線路起到保護作用。線圈分布范圍廣,物料受熱面積大,受熱更均勻,節約能源,比普通電加熱節電20%-30%。
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